Technologie lisování olejů a zpracování léčivých rostlin
Naše výrobky
O výrobně
Kromě lisování a rafinace olejů budou moderní technologie lisovny umožňovat i výrobu extraktů z bylin či huba destilaci silic. Tyto produkty následně poslouží pro výrobu galenik (tinktury, masti, bylinné kapsle apod.). Extrakty dále bude za pomocí pokročilé technologie sprejového sušení enkapsulovat (uzavřít) do různých nosičů (např. alginátů, celulózy apod.). Díky této technologii získají extrakty formu prášku, ta usnadňuje jejich další zpracování při výrobě mastí, krémů, a dalších kosmetických produktů, či doplňků stravy, také zlepšuje jejich trvanlivost a dostupnost aktivních látek bylin.
Bez kompromisů
Zpracovávána budou semena slunečnice, tykve olejnaté, řepky či lnu. Po přečištení semen a jejich dalším zpracování studenti postoupí k samotné fázi lisování oleje za studena. Vylisované oleje budou nejen díky své charakteristické chui a vůni vhodné pro použití ve studené kuchyni.
naše technologie
Chcete vědět, jak se vyrábí sýry, peče chleba nebo vaří pivo? Podívejte se přímo do srdce Potravinářského pavilonu a seznamte se s výrobou potravinových produktů v reálné výrobě. Produkujeme maso, mléko, pečeme chleba a další pečivo, lisujeme oleje i ovocné šťávy, vaříme pivo i marmeládu!